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继拉菲葡萄酒在中国遭遇大量假货后,价值不菲的加拿大冰酒也成为制假贩假的重灾区。 来自加拿大的官方数据显示:2013年,加拿大酒产业出口总值达5441万加元,其中冰酒出口总值为1761万加元,占总量的三分之一。如今,中国已成为加 拿大酒产品第二大出口市场及冰酒的第一大出口市场。“和法国、西班牙等葡萄酒出口大国相比,加拿大的冰酒对中国的出口量占比太小,但绝不是低价产品的代名 词。” 加拿大驻华大使馆负责农业的商务专员马安德说。 其次,主体酒标上一般有生产商名号、葡萄品种、年份、容量、酒精度、产地等信息。特别是“Icewine”的字符中,7个字母是连在一起的,凡分开写成 “Ice Wine”或者“Icewine Style(冰酒风味)”的酒一般是采用人工冷冻葡萄制造,或用甜味剂等勾兑而成,和自然冰冻的葡萄在糖份和 风味上差异极大。 值得注意的是,部分商家将主体酒标上标注“Late Harvest”的酒作为冰酒对外宣传。对此,加拿大驻华大使馆指出:这是指晚收甜酒或晚收酒,它不等于冰酒。 转载自21世纪经济报道 加中寰球小编提醒您:远离假洋酒,品鉴真性情,亲临加拿大,身与心总有一个走在路上。 |